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©Vilaseca - Alta charcutería 2020

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Ensalada con Salchicha Alemana Vilaseca



Ingredientes

6 Salchichas Alemanas Vilaseca
1 taza de cebolla  cabezona finamente picada y desangrada

1/2 taza de cebolla  morada finamente picada y desangrada

4 manzanas golden o royal peladas
1 taza de mayonesa
1/4 de cerveza (preferiblemente tipo Weissbier )

Sal y pimienta al gusto

 
Preparación:

 

1.calienta en una olla. 1 taza de cerveza y cuando hierva.cocina las
salchichas de 5 a 10 minutos. retiralas del fuego.córtalas en rodajas y
pasalas por un sartén unos dos minutos agitandolas.


2.Mezcla 1/4 de taza de cerveza con la mayonesa.


3. Pica las manzanas en cubos y mézclalas con la cebolla.


4. Agrega las salchichas.


5.Incorpora bien junto con la salsa de mayonesa a la cerveza.
Sirve y acompaña preferiblemente con un bretzel.

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