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©Vilaseca - Alta charcutería 2020

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Wraps de Jamón de pavo Vilaseca

Ingredientes

8 tajadas de Jamón de Pavo Vilaseca
4 tortillas de harina
4 Hojas de lechuga
4 tajadas de queso mozzarella
1 pimentón rojo
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza
pimienta al gusto


Preparación:

 

1.Pon el pimentón directamente al fuego hasta que la  cascara se queme en su totalidad. Retíralo del fuego y guárdalo en una bolsa plástica de cinco a diez minutos.


2. Pasado el tiempo. saca el pimentón dela bolsa y pélalo con la ayuda de una toalla de papel. Retira las semillas y córtalo en julianas.


3.lleva una sartén al fuego medio y calienta en ella las tortillas por ambos la dos durante un minuto cada una.


4. En un recipiente mezcla la mostaza con la miel y agrega pimienta (si así lo deseas) .


5.Toma una tortilla y sobre esta pon una tajada de jamón de Pavo Vilaseca, una tajada de queso. unos trozos de pimentón. una hoja de lechuga. seguidos por otra tajada de jamón de pavo Vilaseca y finaliza con la miel mostaza."

5. Enróllados y sírvelos.

 


 

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