Curados

Sobrasada

Sobrasada Madurada x 100g

La sobrasada es un embutido curado muy típico de las islas baleares, especialmente de Mallorca, es de consistencia suave y untosa, ideal para colocar sobre pan. En Vilaseca elaboramos la sobrasada con procesos de curación en bodegas naturales para dar la textura, sabor, aroma y carácter propios de este selecto producto donde el pimentón es el protagonista por excelencia.

Este producto es de un alto contenido cárnico


Presentación:

$ 8,900


Ingredientes

La sobrasada (del catalán sobrassada) es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta maduración, es ideal para untar.

Recomendaciones

Consumir directamente, se recomienda sacar del paquete o cortar y dejar atemperar (18°C) para obtener un mejor sabor. Untar directamente sobre el pan o tostas de prefencia.

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