Frescos

Tocineta Ahumada

Tocineta Ahumada Paquete x 250g

La tocineta es un producto bandera de Vilaseca, se elabora de la forma tradicional, curadas en sal y ahumadas, lo que permite lograr sabores profundos y un desempeño óptimo en planchas, aportando el sabor auténtico que desea todo restaurante. Esta tocineta requiere menores tiempos de preparación para lograr la crocancia y el punto exacto comparada con tocinetas que tienen procesos de inyección o agua adicionada.

Este producto es de un alto contenido cárnico. Garantizamos un sabor superior.


Presentación:

$ 13,500


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Ingredientes

La tocineta (también conocida como panceta, tocino o bacon) es el corte curado y ahumado de la panceta de cerdo. Se caracteriza por su sabor y por tener capas de grasa y carne entreverada, que dan su típica apariencia. La Tocineta Ahumada Vilaseca, es un producto elaborado de manera artesanal pieza a pieza.

Información nutricional

Recomendaciones

Asar en la plancha de forma difrecta, 250°C 1 - 2 minutos por cada lado hasta lograr el dorado y crocancia deseada.

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